صدفه
01-12-2009, 03:43 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي لكم حلويات بسيطة تتناسب مع قدرات الشباب المبتعث والمغترب وإن شاء الله تعجبكم:)
الأولى:
كرات جوزالهند
المقادير:
نصف كأس جوز الهند
نصف علبه قشطه
كأس بودره حليب نيدو
نصف كأس سكر بودره
طريقهالعمل:تخلط جميع المقادير وتدخل في الثلاجه كي تبرد ثم تخرج وتكور وتتدحرج وتقدم
حلى الكورن فليكس(رايس)
المقادير:
4.1كيس كورن فليكس (رايس)
3مارس وسط
1اصبع زبدة
1ملعقة عسل
الطريقة:
يوضع المارس في حمام مائي الى ان يذوب مع الزبدة ويضاف هذا الكرون فليكس في حلة كبيرة
الى ان يتماسك مع بعض ويوضع على قصدير ويمددثم يوضع في الثلاجة ثم يقطع.
حلى النسكافيه بالحليب
المقادير:
2كاس دقيق *1كاس حليب سائل *2ملعقة بيكنج بودر *6بيضات *2ملعقة نسكافيه *4.1كاس
سكر ناعم
الطريقة :
يخلط جميع المقادير السابقه وتوضع في الفرن
توضع طبقة تزين 1علبة نسلتة وسط *3ملاعق نسكافيه *4.3زبدة
يدخل في الثلاجه حتى يبرد ثم يقدم
ان شاء الله تعجبكم بالهناء والعافيه
الشعيريه بحليب المحلى
المقادير
1_ ثلاث أكياس شعيريه
2_ علبه كبيره من حليب محلى
3_ ربع صبع من الزبده
طريقه التحضير
ضع الزبده في وعاء أجعل النار خفيفه ثم ضع الشعيريه بعد تكسيرها إلى قطع صغيره
وحمره إلى أن يتحول إلى بني غامق ثم ضعه في صينيه من الزجاج أنثره في أنحاء الصينيه
دعه يبرد لمده ربع ساعه ثم أضيف حليب المحلى وأخلطه بالخلاط لمده ربع ساعه ثم يصنع بأشكال جميله ويوضع في الثلاجه لمده ساعتين
ويقدم باردا
كيكة التوفي الكراميل......
المقادير:
بسكوت شاى مكسر
زبده
كأس حليب بودرة
4بيض
و1ملعقه بكنج
بودر
و1كاس سكر
ثلاث أرباع سكر
علبة قشطة
الطريقة:
بسكوت شاىمكسر ..يوضع فى صينيه ويرش بزبده.
1يوضع الحليب مع اصبع زبده يحمر حتى يكون لونه اشقر
بالخلاطه(4بيض و1ملعقه بكنج بودرو1كاس سكر ) ثم يوضع على الحليب المحمر ويخلط ثم يوضع فى صينية الفرن الموجود بها البسكوت مع الز بده ثم يوضع فى الفرن
وبعد ماتستوى وتخرج من الفرن نضع عليه هذه الخلطه سكر يذوب على النار حتى يكون لونه اشقر ثم يوضع عليه علبة قيمر(قشطه)ويخلط بسرعه حتى يذوب ثم يوضع على وجه الكيكه .
ملاحظه:
لاثكثروا من الحلا لأنه ممكن أن يسبب لكم السمنة
والسلام:)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي لكم حلويات بسيطة تتناسب مع قدرات الشباب المبتعث والمغترب وإن شاء الله تعجبكم:)
الأولى:
كرات جوزالهند
المقادير:
نصف كأس جوز الهند
نصف علبه قشطه
كأس بودره حليب نيدو
نصف كأس سكر بودره
طريقهالعمل:تخلط جميع المقادير وتدخل في الثلاجه كي تبرد ثم تخرج وتكور وتتدحرج وتقدم
حلى الكورن فليكس(رايس)
المقادير:
4.1كيس كورن فليكس (رايس)
3مارس وسط
1اصبع زبدة
1ملعقة عسل
الطريقة:
يوضع المارس في حمام مائي الى ان يذوب مع الزبدة ويضاف هذا الكرون فليكس في حلة كبيرة
الى ان يتماسك مع بعض ويوضع على قصدير ويمددثم يوضع في الثلاجة ثم يقطع.
حلى النسكافيه بالحليب
المقادير:
2كاس دقيق *1كاس حليب سائل *2ملعقة بيكنج بودر *6بيضات *2ملعقة نسكافيه *4.1كاس
سكر ناعم
الطريقة :
يخلط جميع المقادير السابقه وتوضع في الفرن
توضع طبقة تزين 1علبة نسلتة وسط *3ملاعق نسكافيه *4.3زبدة
يدخل في الثلاجه حتى يبرد ثم يقدم
ان شاء الله تعجبكم بالهناء والعافيه
الشعيريه بحليب المحلى
المقادير
1_ ثلاث أكياس شعيريه
2_ علبه كبيره من حليب محلى
3_ ربع صبع من الزبده
طريقه التحضير
ضع الزبده في وعاء أجعل النار خفيفه ثم ضع الشعيريه بعد تكسيرها إلى قطع صغيره
وحمره إلى أن يتحول إلى بني غامق ثم ضعه في صينيه من الزجاج أنثره في أنحاء الصينيه
دعه يبرد لمده ربع ساعه ثم أضيف حليب المحلى وأخلطه بالخلاط لمده ربع ساعه ثم يصنع بأشكال جميله ويوضع في الثلاجه لمده ساعتين
ويقدم باردا
كيكة التوفي الكراميل......
المقادير:
بسكوت شاى مكسر
زبده
كأس حليب بودرة
4بيض
و1ملعقه بكنج
بودر
و1كاس سكر
ثلاث أرباع سكر
علبة قشطة
الطريقة:
بسكوت شاىمكسر ..يوضع فى صينيه ويرش بزبده.
1يوضع الحليب مع اصبع زبده يحمر حتى يكون لونه اشقر
بالخلاطه(4بيض و1ملعقه بكنج بودرو1كاس سكر ) ثم يوضع على الحليب المحمر ويخلط ثم يوضع فى صينية الفرن الموجود بها البسكوت مع الز بده ثم يوضع فى الفرن
وبعد ماتستوى وتخرج من الفرن نضع عليه هذه الخلطه سكر يذوب على النار حتى يكون لونه اشقر ثم يوضع عليه علبة قيمر(قشطه)ويخلط بسرعه حتى يذوب ثم يوضع على وجه الكيكه .
ملاحظه:
لاثكثروا من الحلا لأنه ممكن أن يسبب لكم السمنة
والسلام:)