قووت القلوب
09-20-2006, 01:47 AM
المقادير
[CENTER][/CEN
TER]كاستين وربع دقيق
كأس ماء
3 ملاعق حليب بودرة
نصف كأس سكر ملعقة كبيرة خميرة
ربع كأس زيت + الحشوه ( ملعقتين من السكر+ والقرفة المطحونه + والشوكولا ) تطحن مع بعض
الخطوات
تخلط جميع المقادير مع كأس دقيق واحدة وتخمر لمدة نصف ساعه أو الى ان تنتفخ
وبعد ذلك نضع ما بقي من الدقيق إلى ان تصبح مثل عجينة البيتزاء تخمر حتى ترتاح ثم تفرد على شكل مربع بعرض واحد سم تدهن بالزبدة وترش بالحشوة ثم تلف على شكل حلزوني ثم تأتي بالحبل ويدخل تحت العجينة ويعقد الحبل وتقطع بالحبل وتدهن الصينية بالزيت وترص حلقات وتترك الى ان تخمر وتوضع عاى نار هادئة تم تحمر من اعلى الشواية
الصوص
كاس حليب بودر
كاس سكر بودر
8حبات جبنة كيري او اي جبنة غير مالحة
قطرتان ليمون وتخلط بالخلاط ويوضع علية قليل من الماء الى ان تصبح لزجة تم توضع الصلصة علية وهي حاره وبالهناء والعافية ولا تنسوا ان تدعوا لي بالخير :rolleyes:
[CENTER][/CEN
TER]كاستين وربع دقيق
كأس ماء
3 ملاعق حليب بودرة
نصف كأس سكر ملعقة كبيرة خميرة
ربع كأس زيت + الحشوه ( ملعقتين من السكر+ والقرفة المطحونه + والشوكولا ) تطحن مع بعض
الخطوات
تخلط جميع المقادير مع كأس دقيق واحدة وتخمر لمدة نصف ساعه أو الى ان تنتفخ
وبعد ذلك نضع ما بقي من الدقيق إلى ان تصبح مثل عجينة البيتزاء تخمر حتى ترتاح ثم تفرد على شكل مربع بعرض واحد سم تدهن بالزبدة وترش بالحشوة ثم تلف على شكل حلزوني ثم تأتي بالحبل ويدخل تحت العجينة ويعقد الحبل وتقطع بالحبل وتدهن الصينية بالزيت وترص حلقات وتترك الى ان تخمر وتوضع عاى نار هادئة تم تحمر من اعلى الشواية
الصوص
كاس حليب بودر
كاس سكر بودر
8حبات جبنة كيري او اي جبنة غير مالحة
قطرتان ليمون وتخلط بالخلاط ويوضع علية قليل من الماء الى ان تصبح لزجة تم توضع الصلصة علية وهي حاره وبالهناء والعافية ولا تنسوا ان تدعوا لي بالخير :rolleyes: