خجل
08-26-2009, 05:47 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي مجموعة حلويات لعيونكم يابنات حواء واتمنى انها تحوز على رضاكم
نبدا بالحلى الي بصررراحه طعمه خياااال ........
المقادير :
كيك بيتي كروكر بالشوكولاته..... او كيك شوكولاته جاهز
علبة نوتيلا وسط ... او اذا تحبي بدالها ثلاث حبات جلكسي مذوبه
انواع بسكويتات ( دايجستيف بالشوكولاته + اوريو + بسكويت شاهي)
ظرف دريم ويب
علبة قشطه
علبة حليب نستله مركز
4 حبات جبن كيري
فليك
لوز مجروش او مبشور
الطريقة :
تسوين خلطه الكيك الجاهز ( بيتي كروكر زي ماهو مكتوب بالعلبه حقته ) بصينيه عاديه او الصينيه المتحركه انتي حره
ثم ندهن وجه الكيكه وهي حار بالنوتيلا او حطي جلكسي مو مشكله
تجيبين البسكويتات
وتكسرينهم كسر متوسطه لصغيره وتحطينه على سطح الكيكه على النوتيلا
نخلط مقادير الخلطه التاليه بالخلاط
الخلطه اللي هي ( ظرف دريم ويب + 1 قشطه + علبة نستله + 4 كيري)
ثم نصبه على طبقة البسكويت وزينيها الي تحبينه شوكولاته مبشوره بودره او هيرشي او نسكافيه او مكسرات على حسب الرغبـــه انا زينتها بفليك ولوز مجروش وهذا شكلها
وهذي قطعه منه
ا
وبالعافيـــــــــــــــــــــه
الحلى الثاني اصابع التمر الطريه والمقرمشه بنفس الوقت
المقادير
3 كأس دقيق
نص كأس زيت
نص كأس ماء
ربع كأس ماء دافيء لتذويب الخميره
1 ملعقة كبيره خميره
1 ملعقة كبيره بكنج بودر
نص ملعقة شاهي سكر
وشوي ملح
الحشو
تمرخالي معبوكه مع شوي زبده وقرفه
الطريقة
نذوب الخميره بوعاء باضافة ربع الكأس ماء الدافيء ثم نضييف عليه السكر ونتركه ربع ساعه ثم نضع باقي المقادير عليه ثم نعجنهم زين ونتركها لتتخمر وتكون العجينه بالهشكل
ثم بعد ماتتخمر نشكل العجينه بشكل اصابع ونحشيها ونبرمها بالهشكل
ثم نقطعه على شكل اصابع ونصفها بصينيه مدهونه بزيت وندهنها وجهها بالبيض ومن ثم تحط بالفرن لتنضج وتكون بهالشكل النهائي
وبالعافيــــــــــــــــــــــ ــــــه منقول
هذي مجموعة حلويات لعيونكم يابنات حواء واتمنى انها تحوز على رضاكم
نبدا بالحلى الي بصررراحه طعمه خياااال ........
المقادير :
كيك بيتي كروكر بالشوكولاته..... او كيك شوكولاته جاهز
علبة نوتيلا وسط ... او اذا تحبي بدالها ثلاث حبات جلكسي مذوبه
انواع بسكويتات ( دايجستيف بالشوكولاته + اوريو + بسكويت شاهي)
ظرف دريم ويب
علبة قشطه
علبة حليب نستله مركز
4 حبات جبن كيري
فليك
لوز مجروش او مبشور
الطريقة :
تسوين خلطه الكيك الجاهز ( بيتي كروكر زي ماهو مكتوب بالعلبه حقته ) بصينيه عاديه او الصينيه المتحركه انتي حره
ثم ندهن وجه الكيكه وهي حار بالنوتيلا او حطي جلكسي مو مشكله
تجيبين البسكويتات
وتكسرينهم كسر متوسطه لصغيره وتحطينه على سطح الكيكه على النوتيلا
نخلط مقادير الخلطه التاليه بالخلاط
الخلطه اللي هي ( ظرف دريم ويب + 1 قشطه + علبة نستله + 4 كيري)
ثم نصبه على طبقة البسكويت وزينيها الي تحبينه شوكولاته مبشوره بودره او هيرشي او نسكافيه او مكسرات على حسب الرغبـــه انا زينتها بفليك ولوز مجروش وهذا شكلها
وهذي قطعه منه
ا
وبالعافيـــــــــــــــــــــه
الحلى الثاني اصابع التمر الطريه والمقرمشه بنفس الوقت
المقادير
3 كأس دقيق
نص كأس زيت
نص كأس ماء
ربع كأس ماء دافيء لتذويب الخميره
1 ملعقة كبيره خميره
1 ملعقة كبيره بكنج بودر
نص ملعقة شاهي سكر
وشوي ملح
الحشو
تمرخالي معبوكه مع شوي زبده وقرفه
الطريقة
نذوب الخميره بوعاء باضافة ربع الكأس ماء الدافيء ثم نضييف عليه السكر ونتركه ربع ساعه ثم نضع باقي المقادير عليه ثم نعجنهم زين ونتركها لتتخمر وتكون العجينه بالهشكل
ثم بعد ماتتخمر نشكل العجينه بشكل اصابع ونحشيها ونبرمها بالهشكل
ثم نقطعه على شكل اصابع ونصفها بصينيه مدهونه بزيت وندهنها وجهها بالبيض ومن ثم تحط بالفرن لتنضج وتكون بهالشكل النهائي
وبالعافيــــــــــــــــــــــ ــــــه منقول