المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شرائح الشوكولاته بالكراميل


ثمار الجنة
06-21-2007, 11:48 AM
شرائح الشوكولاته بالكراميل



http://www.bahory.com/load/files/reeem-1122841520.jpg



المقـــــــــــــــــادير:

- 1 كوب دقيق المخمر (طحين)
- 1 كوب سكر بني
- 1 كوب جوز الهند
- 4/3 كوب زبدة (مذوبة)
- 2 علبة x 395غ حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 2/1 1 ملعقة كبيرة دقيق (نشاء)
- 1 كوب لوز مطحون




- التزيين:



- 200غ شوكولاتة سوداء للطهي
- 100غ زبدة



الطـــــــــــــــــــريقة :


يخلط الدقيق والسكر وجوز الهند والزبدة،يخفق المزيج جيداً ويسكب في صينية مدهونة بالزبدة بقطر 30x 25سم، ويخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
وخلال ذلك،يخلط حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة والعسل في صينية، ويحرك فوق نارٍ متوسطة حتى تغلي،تخفف الحرارة ويستمر بالتحريك لمدة 5 دقائق. ويخفق مع الدقيق واللوز المطحون.
تنزع الصينية من الفرن،يرش فوقها خليط الشوكولاتة وبعد ذلك تخبز لمدة 10 دقائق، ومن ثم تنزع من الفرن للتبريد .
تذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاءٍ فوق الماء الساخن ويمد فوق الحشوة. ويبرد حتى يتماسك.
تقطع فطيرة الشوكولاتة لأصابع وتصبح جاهزة للتقديم


وبألف صحة وهنا

الغيووووووورة
06-21-2007, 11:57 AM
يااااااربي مافي شي سرررريع ؟؟

لازم ادخل الفرن واطلع من الفرن وخلطة ورى خلطة ؟؟؟؟؟

لكن بجد شكلها مشهي جدا راح اجربها بدون جوز الهند مااحبه

يسلمووو عيوني

ثمار الجنة
06-21-2007, 04:58 PM
اسعدني مرورك يا غيورتي الغالية

أم جوري
06-25-2007, 04:27 AM
http://www.up4vip.com/up/uploads/f6bd626239.gif

كونتيسه
06-25-2007, 02:09 PM
وااااااااااااااااو شكله عجيب

يسلمووووو

الدرة النادرة
06-26-2007, 02:31 AM
يعطيك العافية ثمااااار الغالية

جــــداويــــه
04-04-2008, 01:00 AM
يعطيك العافية ..

يسلموووو ..

ثمار الجنة
04-04-2008, 01:18 AM
مشكورة ام جوري

ثمار الجنة
04-04-2008, 01:19 AM
مشكورة كونتيسة

ثمار الجنة
04-04-2008, 01:20 AM
مشكورة يالدرة

ثمار الجنة
04-04-2008, 01:28 AM
مشكورة جيجي