المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : وردات الجوري


ثمار الجنة
09-20-2007, 02:36 AM
3 كاسات طحين _ بيضة _ بيالة زيت _ فنجال سكر _ 3 ملاعق حليب بودرة

ملعقة صغيرةبكنج باودر _ ملعقة كبيرة خميرة _ كاس موية دافي ,,

الطريقة :.

جميع المقادير في الخلاط ,, ما عدا الطحين ,,

بعدين تصبين اللي في الخلاط على الطحين وتعجنينها ,,

*********
او ممكن تستخدمي العجينة المعتمدة عندك للمعجنات ...

*********
الحشوات :
زيتون اخضر ، فلافل مفتتة+طحينة ، جبنة +فلفل احمر حار وتزين بشرائح الزيتون ، لبنة وترش بالسماق ، جبن كيري ...

*********
الطريقة :

اول شي افردي العجينة ..بعدين قطعيها دوائر .. من 6 – 7 سم

http://www.m5zn.com/uploads/4b50fe8b2f.bmp

بعدين خيتو بالسكين اقطعيها على شكل ( + ) بس بدون ماتوصلين للنص ،و حطي الجبنه في النص ولفيها ..

http://www.m5zn.com/uploads/6cbed71cb8.bmp

http://www.m5zn.com/uploads/505e8c5251.bmp

وهذا شكلها النهائي

http://www.m5zn.com/uploads/ea43824fba.bmp

بعدين صفيهم في صينية تيفااال و انتبهي وأنتي تلفين اضغطيهم بقوة عشان بعد ماتدخل الفرن ماتتفتح ..
تكونين مجهزة الفرن دخليها اول شي من تحت .. لين تتحمر واقعدي عندها لا تحترق ..

ثم من اعلى شوي لين تشقر ..


بعدين اذا طلعتيهم من الفرن خليهم يبردون بعدين قدميهم بها الشكل الحلو
وهذا هو الشكل النهائي ..

http://www.m5zn.com/uploads/3b08b21c2b.JPG


وممكن تقسمين العجينه لأربعة اقسام وتحطين على كل قسم لون من الون الطعام ممكن احمر اصفر عشان تكون الجوريات ملونه

جــــداويــــه
09-20-2007, 03:25 AM
صراحة عجبني المنظر النهااااائي كثيييييير ,,
روووعة شكلها ,, ان شاءالله اسويها
يسلمو ثمورة

كونتيسه
09-21-2007, 01:42 AM
وااااااااااااااااااااااااااو والله روعه الشكل النهائي

يسلوووووو ثمار الجنة

ثمار الجنة
09-21-2007, 01:48 AM
اسعدني مرورك عيوني جداويه

ثمار الجنة
09-21-2007, 01:49 AM
عطر مرورك صفحتي عيوني كونتيسه

الدرة النادرة
09-21-2007, 05:07 PM
روعة وفن

تسلمي ثمار
بس لو عملتها ماراح اكلها خساااااااارة شكلها

ثمار الجنة
09-23-2007, 07:00 PM
مشكوره يالدرة