princessa
11-16-2007, 01:56 PM
http://www.openiu.com/upload/071108/28982012347324ce4c9704.jpg
المقادير :-
خبز التوست
يتكون من حشوتين
الحشوة الاولى:
ا دجاجة تسلق في ( ماء + ملح +ورق الغار +دارسين+كركم+كمون+هيل) ثم تفتت الدجاجه بعد السلق
ا بصله مفرومه + رشة بهارات مشكله
2 فص ثوم مهروس حسب الرغبة
2 ملعقة قشطه
1 ملعقة جبن سائل
الحشوة الثانية :
2 فلفل رومي يقطع ناعم جدا
3 طماطم يقطع صغار جدا
جبن شارئح
للتجميل:
زيتون أخضر محشي + شرائح خيار أو خيار مخلل أو شرائح الجزر
أعواد أسنان
الطــــــــريقة : -
تعمل الحشوة الاولى: يحمس البصل والثوم في قليل من زيت حتى يشقر ثم تضاف البهارات ثم الدجاج
المفتت ويحرك قليلا ليتشبع النكهه. ويحرك حتى يتمازج ثم نطفى النار
تقطع الحواف خبز التوست
نأخذ كل شريحه توست عيها ملعقة كبيرة من الحشوة الاولى
ثم نضع طبقة توست عليها ونذر عليها الفلفل الرومي والطماطم ويوضع فوقها شريحة الجبن
ثم نضع طبقة الثالثة من الخبز
تصف الساندوتشات في الصينيه وتدخل الفرن لتتحمر
تقطع كل واحدة الى اربع قطع مثلثة
ويوضع فوقها شريحة الخيار وثم الزيتون المحشي وتشك با عواد الاسنان لتثبيتها وتقدم ساخنه وبالعافيه
:
منقووول
المقادير :-
خبز التوست
يتكون من حشوتين
الحشوة الاولى:
ا دجاجة تسلق في ( ماء + ملح +ورق الغار +دارسين+كركم+كمون+هيل) ثم تفتت الدجاجه بعد السلق
ا بصله مفرومه + رشة بهارات مشكله
2 فص ثوم مهروس حسب الرغبة
2 ملعقة قشطه
1 ملعقة جبن سائل
الحشوة الثانية :
2 فلفل رومي يقطع ناعم جدا
3 طماطم يقطع صغار جدا
جبن شارئح
للتجميل:
زيتون أخضر محشي + شرائح خيار أو خيار مخلل أو شرائح الجزر
أعواد أسنان
الطــــــــريقة : -
تعمل الحشوة الاولى: يحمس البصل والثوم في قليل من زيت حتى يشقر ثم تضاف البهارات ثم الدجاج
المفتت ويحرك قليلا ليتشبع النكهه. ويحرك حتى يتمازج ثم نطفى النار
تقطع الحواف خبز التوست
نأخذ كل شريحه توست عيها ملعقة كبيرة من الحشوة الاولى
ثم نضع طبقة توست عليها ونذر عليها الفلفل الرومي والطماطم ويوضع فوقها شريحة الجبن
ثم نضع طبقة الثالثة من الخبز
تصف الساندوتشات في الصينيه وتدخل الفرن لتتحمر
تقطع كل واحدة الى اربع قطع مثلثة
ويوضع فوقها شريحة الخيار وثم الزيتون المحشي وتشك با عواد الاسنان لتثبيتها وتقدم ساخنه وبالعافيه
:
منقووول