كونتيسه
12-16-2007, 09:51 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
حبيت اقدم لكم طريقه بروست الدجاج على طريقه دجاج كنتاكي
* اول الشي المقادير:
دجاجة كاملة
دقيق ابيض
بيضة
شيبس بنكهة الفلفل
بقسماط
*الطريقة :
1 تقطع الدجاجة الى 6 أقسام .
2 يتبل الدقيق بملح وفلفل وبهارات هندية.
3 يكسر الشيبس كسر صغيرة جدا.. ولا يطحن أبدا .
4 يخلط مع قليل من البقسماط حسب الرغبة. وممكن أن يوضع لوحده ..
5 يقلب الدجاج بالدقيق ثم بالبيض ثم بالشيبس .
6 يقلى بزيت غزير لمدة 10 دقائق لكلا الوجهين..أو حسب معرفة كل ربة منزل...
يقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف الحلوة ,,,,
وبالعافية على قلوبكم,,,,,,,,
حبيت اقدم لكم طريقه بروست الدجاج على طريقه دجاج كنتاكي
* اول الشي المقادير:
دجاجة كاملة
دقيق ابيض
بيضة
شيبس بنكهة الفلفل
بقسماط
*الطريقة :
1 تقطع الدجاجة الى 6 أقسام .
2 يتبل الدقيق بملح وفلفل وبهارات هندية.
3 يكسر الشيبس كسر صغيرة جدا.. ولا يطحن أبدا .
4 يخلط مع قليل من البقسماط حسب الرغبة. وممكن أن يوضع لوحده ..
5 يقلب الدجاج بالدقيق ثم بالبيض ثم بالشيبس .
6 يقلى بزيت غزير لمدة 10 دقائق لكلا الوجهين..أو حسب معرفة كل ربة منزل...
يقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف الحلوة ,,,,
وبالعافية على قلوبكم,,,,,,,,